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临翔人的春天,从舌尖开启🤩
发布日期:2025-02-08 来    源:临翔网 浏览量:1404
凛冬已过,春日悄近
伴随着春天的到来
山野珍馐蓬勃生长
临翔区的春日野菜
带着泥土的清香
陆续上市
临翔人满怀期待
进入了野菜的季节


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走进菜市场,在清晨第一缕阳光的照射下,摊主们细致地陈列出各色野菜,来来往往的新老顾客交织其中,菜市场逐渐“升温”。野菜在众多蔬菜中占据着“C位”。团团簇拥着的马桑花、碧绿清新的香香菜、如灯笼一般火红的大树番茄、洁白爽口的撇菜根、散发独特气味的鱼腥菜……琳琅满目的春日野菜是临翔人民的开春佳肴,也是应对春日上火的“天然法宝”。
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野菜怎么吃?临翔人民可谓花样百出,用一双双巧手将各色野菜的鲜美滋味发挥到了极致。
正在挑选野菜的市民李双平说: “我喜欢吃野菜,开春了,街上野菜也多起来了,刚过完年也想换换口味,就来街上买点野菜。”


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临翔区四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,拥有2487.3万亩未经污染的原始森林,为野菜的生长提供了绝佳的环境,丰富的野生植物资源,为野菜的驯化种植提供了丰富的种源。
野菜不仅味道鲜美,还具有诸多食用益处。相较于普通蔬菜,野菜在自然状态下生长,极少受到农药、化肥等化学物质的污染,并含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等有益健康的成分,有助于维持机体正常的生理功能,是不可多得的“绿色宝藏”。
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“这是马桑花,只有这个季节才能吃到,这两天正合适吃,炒鸡蛋很好吃,它有消炎的作用,能改善视力,还可以焯水一下凉拌吃。”摊主朱亚枝热情地介绍着。
不过,野菜虽好,但也不能过量食用,遵循适量、科学的原则,适当地采摘并加以处理,才能长久享受大自然给予我们的健康与美味。
在临翔区,野菜已不仅仅是盘中的美食,更是人与自然和谐共生的生动见证,串联起了这片土地的过去与现在,曾经为人们解决温饱的野菜,如今成为追求健康生活的象征。


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每一道野菜佳肴

都带着独一无二的风味

在春日临翔

尝一口清香四溢

(易思敏   罗冰雨   赵国威   杨雯璇   陈南昀)

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