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从“靠天吃饭”到“靠技术吃饭”!临翔咖啡豆藏着大文章
发布日期:2026-05-14 来    源:临翔网 浏览量:104




近年来,临翔区聚焦咖啡产业提质增效,着力推进咖啡精品化、标准化、规范化发展,以精选品种、精细育苗、优选地块、科学管护为抓手,持续优化咖啡种植模式,全面提升咖啡产量与品质,让小小咖啡豆成为群众增收致富、助推乡村振兴的特色优势产业。



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圈内乡自然气候温润、光照充足、水土条件优越,得天独厚的生态环境十分适宜咖啡生长,是临翔区优质咖啡的核心种植区域之一。然而,长期以来粗放的种植模式,导致咖啡品质参差不齐、产量不稳、收益偏低等问题突出。为破解这一困境,临沧市精品咖啡协会联合龙头企业主动靠前、精准发力,全程引领带动辖区咖啡种植户走上标准化种植发展道路。


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种植前期,协会严把源头培育关口,精心开展选种培优、咖啡育苗工作,筛选抗逆性强、口感风味佳、适配本地水土环境的优质咖啡品种进行集中育苗培育,从根源上保障咖啡幼苗长势健壮、品种优良。同时结合圈内乡山地地形、土壤肥力、海拔气候等实际条件,科学指导农户优选适宜种植地块,合理规划种植间距与种植区域,规避种植风险,为咖啡后期稳产丰产打下坚实基础。


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在种植管护阶段,协会和企业常态化深入田间地头,手把手向种植户传授精品咖啡科学管护技术,围绕施肥除草、修枝剪叶、病虫害绿色防治、水肥精细化管理等关键环节开展实地指导培训。摒弃随意化种植管理方式,推行标准化、精细化田间管护流程,切实纠正粗放种植陋习,帮助农户全面掌握科学种植技术,有效提升咖啡苗木成活率,稳步提高咖啡挂果率与果实品质。


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咖啡种植户段国瑞深有感触地说:以前不知道怎么管理种植的咖啡,经过咖啡协会的培训,一年来,我们学到了很多技术,咖啡产量品质都得到了提升,收入比以前更高了。


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在政府统筹引导、咖啡协会技术服务与龙头企业示范带动下,圈内乡咖啡种植产业实现全面提档升级,咖啡果实颗粒饱满、风味醇厚,产量稳步提升、品质持续优化,咖啡种植户的种植收入大幅增长。标准化种植模式,既擦亮了临翔本土咖啡特色品牌,也极大提振了农户咖啡种植的信心与积极性。


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谈及未来规划,临沧市精品咖啡协会秘书长、临沧金品咖啡有限公司总经理匡正鹏信心满满:2026年,协会计划在临翔区8个乡镇、43个村委会开展咖啡种植管理技术培训40场,覆盖从选地、开挖、种植、修剪到采摘的全产业链。希望通过培训,一方面提高种植户的种植管理水平,另一方面全面提高单产,助推全区咖啡高质量发展。”(赵国威  赵菁菁  张  涛  牟真贵  罗世月)


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