依托优越的自然生态与海拔条件，邦东乡孕育出的咖啡品质优异，其香气正从山野飘向世界。不久前，松风咖啡种植农民专业合作社选育的水洗瑰夏生豆，在第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛中斩获季军，更摘得含金量十足的“总统奖”，成功跻身世界顶级精品咖啡行列。

“好山好水才能种出好咖啡。”合作社负责人朱宏深知，精品咖啡的根基在田间地头。他深入发苗一线，因地制宜指导农户规范管护，有效扭转了以往咖啡种植零散、管理粗放、品质不一的局面，推动全乡咖啡产业稳步迈向全域标准化、精品化发展。

咖啡产业的落地壮大，不仅让一粒红果声名鹊起，更打破了邦东乡过去茶叶“一业独大”的单一产业结构。通过茶咖错季种植、四季互补发展，群众春夏采茶、秋冬管咖，全年农事不断档、增收无空缺，实现了“一片茶园+一片咖啡园”的双重增收，既丰富了产业业态，也稳定了群众收入。

如果说精品咖啡是邦东产业迭代的新生力量，那么代代传承的昔归制茶技艺，则是邦东茶产业提质升级的深厚根基。近日，邦东乡本土制茶匠人魏启良在永德县第四届忙肺·茶叶交流洽谈会制茶大师比拼中斩获金奖，充分展现了邦东制茶手艺的硬实力。“做茶没有捷径，守好古法、用心打磨，茶叶自然有好味道。”魏启良潜心深耕熟茶制作多年，精益求精，在专业赛事舞台上擦亮了邦东茶产业的亮丽名片。

作为昔归团茶传统制作技艺核心传承地，邦东乡始终重视非遗技艺的保护、传承与培育。省级非遗传承人王支良坚守铁锅杀青、手工揉捻，持续优化工艺；区级非遗传承人师尚明深耕茶园管护、茶叶加工全链条，毫无保留地向周边茶农传授经验。一代代匠人接力传承、守正创新，让古老技艺焕发新生，推动传统茶产业持续提质升级。

如今的邦东乡，新产业蓬勃崛起，老技艺薪火相传。精品咖啡补齐产业短板，传统茶业深耕品质内核，茶咖两大产业深度融合、互为支撑、协同共进，稳步推动全乡高原特色现代农业迭代升级，书写着乡村产业高质量发展的邦东答卷。

（谭   雯）