“大家看，这虾子生长快、适应强，含肉量是普通小龙虾的两三倍！”培训现场，水产技术负责人举起一只活蹦乱跳的澳洲淡水龙虾，围绕其生物学特性、养殖环境要求、虾苗投放密度、水质调控、饲料投喂管理、病害科学防治等关键技术环节，进行了详细系统讲解。据了解，澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，原产于澳大利亚。近年来，澳洲淡水龙虾已成为水产市场上的新宠，市场需求量大，价格高，前景十分广阔。

在平村乡“稻虾共作”百亩示范基地，参训农户实地观摩了稻田虾沟开挖、防逃设施建设、水草种植等标准化设施。技术负责人现场演示了如何利用微生物调节水质、科学预防病害，并手把手指导农户进行虾苗投放实操。

“一开始听说‘稻虾养殖’，一头雾水。今天技术人员到田里来进行了系统的讲解，也教我们怎么看水质、怎么控温度，心里踏实多了，以后我们自己种养也更有信心了！”一位参加培训的农户感慨道。

今年以来，平村乡持续加大稻虾综合种养推广力度，聘请技术人员到村、到田间地头示范讲解，同时，投入100万元常态化帮扶资金建设百亩高标准稻虾养殖示范基地，稻虾养殖将成为群众增收“新路径”。

本次培训涉及的稻虾基地第一批共投放虾苗约8万尾，第二批预投放30万尾，虾苗规格在10克到20克之间，按照标准化养殖，预计第一批成虾上市时，单只重量可达75克至100克左右，预计收入40万元。（邱泽凤  罗学槔）